4 Resep Pasta Penne yang Layak Mendapatkan Pujian Chef
Table of content:
Penne Pomodoro adalah hidangan klasik Italia yang terkenal dengan kesederhanaannya. Dikenal dengan rasa yang segar dan cerah, hidangan ini sangat cocok untuk orang-orang yang mencari resep pasta yang ringan tanpa menggunakan krim berat atau daging.
Hidangan ini mudah disiapkan dan bahan-bahannya pun cukup sederhana. Dengan bahan utama seperti tomat segar, bawang putih, dan minyak zaitun, Anda bisa menikmati cita rasa Italia dalam waktu cepat.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Penne Pomodoro sangat mudah ditemukan. Hidangan ini menjadi pilihan sempurna bagi mereka yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak tetapi tetap ingin menikmati makanan yang enak dan bergizi.
Baca Juga:
Persiapan dan Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Penne Pomodoro
Untuk menyajikan Penne Pomodoro yang sempurna, ada beberapa bahan utama yang perlu Anda siapkan. Pertama, siapkan 250 gram pasta penne, 3 buah tomat matang, dan 2 siung bawang putih.
Minyak zaitun serta garam dan lada hitam juga dibutuhkan untuk memberikan rasa. Anda juga bisa menambahkan keju Parmesan parut dan daun basil segar sebagai hiasan jika diinginkan.
Saat memasak, penting untuk menggunakan tomat yang matang dan berkualitas baik. Tomat segar akan memberikan rasa yang lebih kaya dan membuat saus tomat terasa lebih segar.
Baca Juga:
Langkah-langkah Membuat Penne Pomodoro yang Lezat
Langkah pertama dalam membuat Penne Pomodoro adalah memasak pasta. Rebus air dalam panci besar yang telah diberi garam, lalu masukkan pasta penne dan masak hingga al dente.
Saat pasta sedang dimasak, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Setelah itu, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus dan tumis hingga harum, tetapi jangan sampai terbakar.
Selanjutnya, tambahkan tomat yang telah dicincang ke dalam wajan. Masak hingga tomat melunak dan mengeluarkan airnya, yang biasanya memakan waktu sekitar enam hingga delapan menit.
Baca Juga:
Penyajian Penne Pomodoro dan Tips Menyajikannya dengan Optimal
Setelah tomat matang, beri garam dan lada secukupnya, lalu hancurkan tomat sedikit untuk membuat saus yang lebih lembut. Campurkan pasta yang telah ditiriskan ke dalam wajan dan aduk rata agar semua pasta terlapisi saus.
Terakhir, ambil daun basil segar, robek-robek dengan tangan, dan taburkan di atas pasta. Aduk sekali lagi agar bumbu merata, lalu hidangkan selagi hangat.
Jangan lupa, Anda bisa menambahkan keju Parmesan parut jika ingin rasa yang lebih kaya. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan segelas anggur putih atau hanya dengan air mineral segar.
Baca Juga:
Join channel telegram websitekami.com agar tidak ketinggalan berita loker terbaru lainnya
Join nowArtikel Terkait
