Kolom Pakar Prof Tjandra Yoga Aditama 8 Hal Terkait SPPG Polri
Table of content:
Kunjungan saya ke SPPG memberikan wawasan mendalam tentang standar kualitas yang diterapkan dalam penyediaan makanan. Sudah seharusnya, seluruh institusi pendidikan memastikan makanan yang diberikan kepada siswa memenuhi standar kebersihan dan keamanan.
SPPG yang saya datangi memiliki ruangan-ruangan yang terorganisir dengan baik. Setiap gudang dipisahkan berdasarkan jenis bahan yang ada dan dilengkapi dengan pendingin ruangan guna menjaga kesegaran bahan makanan.
Tempat untuk mencuci tray makanan juga berbeda dengan tempat mencuci bahan makanan lainnya. Kebersihan ruangan sangat terjaga, serta terdapat prosedur yang menjamin sanitasi dan higienitas di setiap sudut.
Baca Juga:
Penerapan Standar Kebersihan dan Keamanan yang Ketat
Tidak hanya mendekati standar, namun SPPG Polri Pejaten juga menerapkan prosedur ketat dalam pengujian makanan sebelum dikirim ke sekolah. Hal ini dilakukan untuk mendeteksi adanya bahan berbahaya seperti nitrit, arsen, sianida, dan formalin.
Tindakan ini sejalan dengan arahan Presiden yang menekankan pentingnya kesehatan anak-anak melalui asupan makanan yang aman. Hasil tes ini sangat krusial bagi orang tua dan sekolah untuk memastikan makanan yang dikonsumsi aman dan sehat.
Petugas yang bekerja di SPPG kebanyakan berasal dari masyarakat sekitar. Ini menjadi indikator positif dalam pemberdayaan ekonomi lokal dan juga meningkatkan keterampilan masyarakat setempat.
Baca Juga:
Taman Hidroponik dan Praktik Terbaik dalam Penyediaan Makanan
Saya sangat tertarik dengan fasilitas hidroponik yang ada di halaman SPPG Polri Pejaten. Hidroponik merupakan metode pertanian yang modern dan ramah lingkungan, yang menghasilkan sayuran segar untuk konsumsi harian.
Tidak hanya hidroponik, beberapa SPPG lain juga menyiapkan kolam ikan yang dapat digunakan sebagai sumber protein. Inovasi seperti ini menunjukkan komitmen dalam meningkatkan gizi yang diberikan kepada siswa.
Dengan melihat praktik-praktik baik ini, saya mengusulkan agar SPPG Polri Pejaten berbagi informasi lebih luas. Penyampaian praktik baik ini ke SPPG lain dapat menjadi langkah penting dalam meningkatkan kualitas layanan seluruh jaringan SPPG.
Baca Juga:
Kolaborasi untuk Masa Depan yang Lebih Baik
Sangat bermanfaat jika SPPG lain bisa melakukan kunjungan untuk memahami lebih jauh prosedur yang telah diterapkan. Melalui saling belajar, setiap institusi dapat meningkatkan standar mereka sendiri berdasarkan pengalaman yang ada.
Kegiatan baik ini sudah menjadi bagian dari upaya SPPG Polri Pejaten dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis. Dengan terus mengembangkan praktik baik di setiap SPPG, kami berpotensi menghadirkan manfaat lebih luas bagi kesehatan anak-anak di negara ini.
Ambisi tersebut tidak hanya mendorong peningkatan kualitas gizi, tetapi juga memperkuat rasa kebersamaan dan sinergi di antara institusi pendidikan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk terus berkolaborasi dalam mencapai tujuan bersama.
Baca Juga:
Join channel telegram websitekami.com agar tidak ketinggalan berita loker terbaru lainnya
Join nowArtikel Terkait
