Resep Sayap Pedas: 4 Ide Lezat yang Bikin Ketagihan
Table of content:
Jika Anda penggemar sayap ayam pedas ala restoran dengan kerutan yang sempurna, resep sayap ayam goreng renyah ini adalah pilihan yang tepat. Sayap ayam dilapisi dengan bumbu, digoreng hingga keemasan, dan dibalut dengan saus pedas yang memberikan sensasi rasa yang pas.
Resep ini sempurna untuk hidangan camilan di acara pertemuan, nonton film, atau sekadar menemani waktu santai di rumah. Tidak hanya mudah dibuat, hasilnya juga sangat menggoda selera.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan bisa ditemukan di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Dengan sedikit usaha, Anda bisa menyajikan hidangan yang memuaskan keluarga dan teman-teman.
Baca Juga:
Langkah-Langkah Membuat Sayap Ayam Goreng Renyah dan Pedas
Pertama, kumpulkan semua bahan yang diperlukan agar proses memasak menjadi lebih efisien. Pastikan sayap ayam dalam keadaan segar dan bersih sebelum memulai proses memasak.
Untuk menyempurnakan rasa, campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk bawang putih, dan paprika dalam sebuah mangkuk besar. Campuran ini akan memberikan cita rasa yang luar biasa pada sayap ayam goreng Anda.
Setelah bahan kering tercampur rata, keringkan sayap ayam dengan tisu kertas. Ini membantu lapisan tepung menempel lebih baik saat digoreng dan membuat sayap menjadi lebih renyah.
Baca Juga:
Proses Penggorengan yang Tepat untuk Sayap Ayam
Pilih panci atau wajan yang cukup dalam untuk menggoreng sayap tanpa berdesakan. Panaskan minyak pada suhu sedang-tinggi hingga mencapai suhu yang tepat tanpa mengeluarkan asap.
Jangan terlalu banyak memasukkan sayap ke dalam minyak sekaligus, agar proses penggorengan lebih merata dan menjaga suhu minyak tetap stabil. Goreng setiap batch selama 10-12 menit hingga warnanya keemasan dan teksturnya renyah.
Setelah matang, tiriskan sayap ayam pada tisu kertas untuk menghilangkan minyak berlebih. Ini penting agar sayap tetap gurih saat disajikan.
Baca Juga:
Membuat Saus Pedas yang Menggugah Selera
Saat sayap ayam sedang digoreng, Anda bisa menyiapkan saus. Campurkan mentega yang telah dilelehkan dengan saus pedas dan sedikit madu jika suka rasa manis.
Panaskan campuran tersebut di atas api kecil hingga menjadi halus dan sedikit kental, lalu angkat dari kompor. Saus ini akan memberikan rasa pedas yang khas dan lezat pada sayap yang telah digoreng.
Untuk menyajikan, masukkan sayap ayam goreng ke dalam mangkuk besar dan siram saus di atasnya. Aduk hingga semua bagian sayap terlapisi saus secara merata.
Baca Juga:
Join channel telegram websitekami.com agar tidak ketinggalan berita loker terbaru lainnya
Join nowArtikel Terkait
